곶감은 왜 좋은가?

몇군대 챃아보니 가장 적당한것이 있어 소개 합니다

곶감의 비타민C는 사과의 8 ~ 10배, 비타민A도 풍부하게 함유하고 있어

종합 비타민제라 해도 좋을  것이다

감을 먹을때 떪은 맛이 나는것은 탄닌  이라는 성분이 들어 있기 때문이다

설사가 심할때 곶감을 먹으면 설사를 멎게 하는것도 탄닌  때문이며 탄닌 성분은

모세 혈관을 튼튼하게 해 주는 역할도 한다

볓에 말린 곶감은 백시 또는 건시라 하는대 몸을 따뜻하게 보강하고

장과 위를 두텁게 하고 비위를 튼튼하게 해 얼굴의 주근깨를 없애며

목소리를 곱게 한다고 한다

한방에서는 만성기관지 등에 사용하며, 고혈압 환자에게는 훌륭한 간식으로 알려져 있고

또한 숙취예방과 바이러스 감염에 대해 저항력이 증가해서 감기 예방에 도움이되니

환절기인 겨울철에 더욱더 좋다

곶감 가격 조사 

인터넷 판매하는 가격을 보니 곶감 한개의 무개가 25g~35g 사이에 있는것이 한개에 495원 ~ 635원 사이고

어떤곳은 30g ~ 50g 사이에 750원에서 1.256원

 정리해서 파는곳은 50g 한개에 1.450원 ~ 1.600원 사이

                           60g 한개에 1.667원 ~ 1.900원 사이

위에 보이는것은  동레에서 팔기위해 담아 놓은 것이다

한박스에 25.000원에서 50.000원 사이다

대략 가격을 비교해 보니 싸도 아주 싸다

왜 좋은 곶감이고 맛있는 곶감인가?

이곳에서도 감을 다 깎을수가 없어서 일부는 공판장으로 출하를 한다

그런대 문제는 색상이 잘 난 감을 가져가면 가격이 형편없이 떨어진다

왜 일까

유통중에 물러 터지기 때문에 파란감을 선호한다

이곳의 곶감은 그의 완숙이 되었을때 따서 바로 깎기 때문에

맛이 더 달고 좋은 것이라 생각한다

잘 익은 감과 그렇지 못한 감의 차이는 분명히 있으리라 믿는다

올해 나는 이렇게 만들어 먹는다

이것이 옛날 곶감인대  살람들의 선호도가 일반 반건시 쪽으로 기울어서 이렇게 하는것은 잘 없다

꽃이 핀듯하여 꽃감이라 부르기도 하고

분이 낯다해서 여자들의 화장품을 연상하기도 했었던 이 곶감은 이제 서서히 잊혀져 가고 있다